食谱用量换算
按人数等比缩放食谱用料,支持整数、小数与简单分数,适合家庭做饭与烘焙调整份量,浏览器本地计算。
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做饭 / 烘焙调整份量:原食谱是 2 人份,来 4 位客人就要翻倍。每行一种用料(数量写在行首),支持整数、小数与 1/2 等分数。
仅等比缩放数量,烤箱温度与预热时间通常不需改动;无数字的说明行会原样保留。
已按 2 人 → 4 人缩放(×2)
使用说明
- 每行输入一种用料,数量写在行首
- 填写原人数/份数与目标人数/份数
- 点击换算用量
- 复制结果到购物清单或烹饪笔记
食谱用量换算说明
适用场景
- 原食谱是 2 人份,家里来 4 位客人需要翻倍用料
- 烘焙配方按模具大小减半或加倍
- 食堂、小餐饮按就餐人数调整批量
本工具按等比缩放用量,不改变烹饪步骤与火候时间;部分菜品(如整鸡、整蛋个数)可能需要人工微调。
支持的数字格式
| 格式 | 示例 | 2→4 人缩放后 |
|---|---|---|
| 整数 | 200 g 面粉 | 400 g 面粉 |
| 小数 | 1.5 勺盐 | 3 勺盐 |
| 分数 | 1/2 茶匙 | 1 茶匙 |
| 带分数 | 1 1/2 杯 | 3 杯 |
换算示例(2 人份 → 4 人份)
| 原用料 | 换算后 |
|---|---|
| 200 g 面粉 | 400 g 面粉 |
| 2 个 鸡蛋 | 4 个 鸡蛋 |
| 100 ml 牛奶 | 200 ml 牛奶 |
| 1/2 茶匙 盐 | 1 茶匙 盐 |
使用提示
- 每行写一种用料,数量写在行首便于识别
- 无数字的说明行(如「步骤」「备注」)会原样保留
- 烤箱温度、预热时间通常不需要随人数缩放
食谱用量换算常见问题
- 支持哪些数字格式?
- 整数、小数及 1/2、1 1/2 等简单分数;无数字的说明行会原样保留。
- 烤箱温度要改吗?
- 通常不需要随人数缩放,仅调整食材数量;火候时间可能需经验微调。
- 2 人份改 4 人份怎么算?
- 缩放倍数 = 目标人数 ÷ 原人数,所有识别到的数字按该倍数等比调整。