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食谱用量换算

按人数等比缩放食谱用料,支持整数、小数与简单分数,适合家庭做饭与烘焙调整份量,浏览器本地计算。

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    做饭 / 烘焙调整份量:原食谱是 2 人份,来 4 位客人就要翻倍。每行一种用料(数量写在行首),支持整数、小数与 1/2 等分数。

    仅等比缩放数量,烤箱温度与预热时间通常不需改动;无数字的说明行会原样保留。

    已按 2 人 → 4 人缩放(×2)

    使用说明

    1. 每行输入一种用料,数量写在行首
    2. 填写原人数/份数与目标人数/份数
    3. 点击换算用量
    4. 复制结果到购物清单或烹饪笔记

    食谱用量换算说明

    适用场景

    • 原食谱是 2 人份,家里来 4 位客人需要翻倍用料
    • 烘焙配方按模具大小减半或加倍
    • 食堂、小餐饮按就餐人数调整批量

    本工具按等比缩放用量,不改变烹饪步骤与火候时间;部分菜品(如整鸡、整蛋个数)可能需要人工微调。

    支持的数字格式

    格式 示例 2→4 人缩放后
    整数200 g 面粉400 g 面粉
    小数1.5 勺盐3 勺盐
    分数1/2 茶匙1 茶匙
    带分数1 1/2 杯3 杯

    换算示例(2 人份 → 4 人份)

    原用料 换算后
    200 g 面粉 400 g 面粉
    2 个 鸡蛋 4 个 鸡蛋
    100 ml 牛奶 200 ml 牛奶
    1/2 茶匙 盐 1 茶匙 盐

    使用提示

    • 每行写一种用料,数量写在行首便于识别
    • 无数字的说明行(如「步骤」「备注」)会原样保留
    • 烤箱温度、预热时间通常不需要随人数缩放

    食谱用量换算常见问题

    支持哪些数字格式?
    整数、小数及 1/2、1 1/2 等简单分数;无数字的说明行会原样保留。
    烤箱温度要改吗?
    通常不需要随人数缩放,仅调整食材数量;火候时间可能需经验微调。
    2 人份改 4 人份怎么算?
    缩放倍数 = 目标人数 ÷ 原人数,所有识别到的数字按该倍数等比调整。